Хоть погода в этом году не радует цветоводов, она, как оказалось, отлично подходит для цветения не слишком прихотливых полевых цветов. Правда, их время еще не наступило, поэтому, зная капризы погоды, не все цветоводы решаются делать прогнозы. Но уже то, что последние заморозки в Техасе прошли две недели назад, и погода с каждым днем становится все теплее, говорит о том, что весна вступает в свои права.

Поля Техаса известны тем, что на них всегда много цветов. В этом году, по прогнозам цветоводов, их будет еще больше, чем обычно. Но, по словам Томаса Вейта, ботаника и ландшафтного дизайнера со стажем, не существует идеальной формулы, которой можно описать ту самую погоду, которая лучше всего подойдет для полевых цветов. Он говорит, что в прошлом году распустилось крайне мало полевых цветов, а ведь для остальных растений погода была самой подходящей.

Уже в скором времени должны расцвести самые ранние из весенних полевых цветов, среди которых самыми часто встречающимися являются колокольчики. Именно по тому, когда они распустятся, цветоводы и будут судить, насколько скоро техасские луга украсятся цветами. Кстати говоря, наслаждаться красотой полевых цветов лучше всего на тех лугах и полях, где они растут, ведь многие из них охраняются законом, запрещающим их срывать. Поэтому, если вы хотите сохранить память о цветах, лучше сфотографируйте их – так они останутся с вами на долгие годы.

Рут Шерратт, уроженка британского города Манчестер, открыла свой цветочный магазин под названием «Фловер Стайл» четырнадцать лет назад. Надо признать, что сама миссис Шерратт, а также друзья и близкие Рут прочили ей карьеру исключительно в сфере цветочного бизнеса, ведь с ранней юности она все свое свободное время посвящала цветоводству.

С открытием цветочного магазина миссис Шерратт постепенно превратилась из обычного садовода в опытного флориста и бизнес-вумен. «Когда я получила возможность открыть свой цветочный магазин, я сразу же поняла, что это мой шанс реализовать себя в цветочной индустрии», – рассказывает она.

Одного практического опыта недостаточно для того, чтобы самой создавать букеты. Поэтому миссис Шерратт регулярно посещает курсы флористики, получая там новые профессиональные знания.

В магазине миссис Шерратт можно купить абсолютно разные цветы и букеты. Здесь представлены как ошеломляющие роскошные композиции из экзотических цветов, так и скромные букетики тюльпанов и полевых цветов. Кроме букетов, в магазине «Фловер стайл» можно купить также открытки и стеклянные вазы, конфеты и мягкие игрушки. Дополнив выбранный букет этими сопутствующими товарами, можно создать отличный подарок, считает миссис Шерратт.

Рут не хочет останавливаться на достигнутом. У нее есть много идей по развитию магазина и привлечению покупателей. «В ближайшее время мы планируем проводить мастер-классы для начинающих флористов, а также небольшие вечеринки для всех любителей цветов», – рассказывает она.

Нарциссы – одни из тех цветов, которые распускаются в самом начале весны и посему ассоциируются с началом этого прекрасного времени года. Но, хоть календарная весна и наступила, погоду сейчас сложно назвать весенней. Именно из-за крайне холодной зимы и еще не слишком теплой весны жители Великобритании еще не смогли насладиться ароматом распустившихся нарциссов.

Приближается День Матери, отмечаемый в Великобритании 14 марта, а в большинстве цветочных магазинов нарциссы еще не появились на прилавках. Майк Манн, менеджер по продажам компании «Винчестер Гроуэрз» говорит, что, к их большому сожалению, к празднику их фирма сможет осуществить доставку цветов в магазины лишь в количестве 50% от запланированного объема.

Правда, мистер Манн заявляет, что, несмотря на малое количество нарциссов, покупатели не испытают недостатка цветов. «Мы выставим на продажу множество разновидностей других цветов, – говорит он. – В таком изобилии каждый покупатель сможет подобрать букет по душе».

Около половины нарциссов, выращиваемых в Великобритании, продаются в зарубежные страны. Корнуэлл и Линкольншир являются основными поставщиками этих цветов. Местные цветоводы говорят, что пока они смогли собрать лишь 40% от того, сколько было продано в прошлом году. Из-за столь небольшой урожайности нарциссы будет стоить немного дороже, чем в прошлом году.

Вишни в цвету – символ весенней свежести. В марте и апреле эти цветы распускаются по всему миру, в том числе и в Вашингтоне, США. Здесь флористы и просто любители растений с нетерпением ждут, когда же они смогут насладиться этим весенним зрелищем, которое дарит нам природа.

По словам ландшафтного дизайнера Роба Дефео, который пристально наблюдает за цветением вишен уже долгое время, в этом году Вашингтон украсится розовыми и белыми цветами не раньше конца марта, а пик цветения придется на неделю с третьего по десятое апреля, когда около 70% деревьев будут осыпаны распустившимися нежными бутонами.

Но, как известно, человек предполагает, а погода располагает. Снег, который в последнее время идет куда чаще, чем положено весной, вполне способен изменить планы цветоводов. «Если выпадет еще два фута снега, то, скорее всего, вишни зацветут не раньше начала апреля», – говорит мистер Дефео. Правда, бывали случаи, когда вишневые цветы распускались еще позже, к примеру, в конце шестидесятых они расцвели лишь 18 апреля.

Конечно же, такой поворот событий будет крайне нежелателен для флористов, ведь национальный фестиваль «Черри Блоссом», посвященный вишням в цвету, запланирован на период с 27 марта по 11 апреля.

Порой правительство создает законы, которые мешают флористам, как, например, произошло в США, где все флористы должны были получить лицензии на торговлю букетами. А в Тайване же правительство старается стимулировать рост продажи цветов.

Традиционно наиболее популярными цветами в Тайване являются экзотические тропические растения, в особенности орхидеи. Они успешно экспортируются в страны Европы и США. Но, для того, чтобы превратить страну в «цветущий оазис», как назвал Тайвань вице-президент Винсент Сяо, необходимо выращивать и продавать больше цветов.

На самом деле, сейчас самое время задуматься о том, в какую сторону движется цветочный бизнес современного Тайваня, ведь на днях начнется «Тайваньский интернациональный фестиваль орхидей». Это важное событие для тех, кто выращивает орхидеи, кто создает из них букеты и цветочные композиции, кто продает эти прекрасные цветы. На фестивале можно будет увидеть, как развивается цветочная индустрия в Тайване и с какими ее аспектами надо работать.

Правда, кое-какие показатели известны уже сейчас. Вице-президент сказал, что шестой фестиваль орхидей будет самым крупным в истории. По прогнозам, он принесет свыше 3,6 миллиардов долларов – именно орхидей будет экспортировано. Это отличные показатели, судя по тому, что Ван Чжи-Кан, председатель Совета по развитию внешней торговли Тайваня отметил, что, несмотря на глобальный экономический кризис, в этом году орхидей будет экспортировано на 7,3% больше, чем в прошлом.

Луизиана – единственный штат в США, в котором каждый флорист, который желает не только создавать букеты для себя, но и продавать их, обязан иметь лицензию. Многие цветоводы говорят, что такой закон нарушает их конституционные права, и необходим лишь для того, чтобы государство получило дополнительный доход от тех, кто хочет лишь заниматься своим любимым занятием, получая от этого небольшую выгоду.

Возмущенные несправедливым, по их мнению, законом, четверо самых смелых луизианских флориста решили подать федеральную жалобу на «Луизианскую садоводческую комиссию». «У Комиссии нет никаких фактов, доказывающих, что флористы, не имеющие лицензию, приносят какой-либо вред», – говорит Моник Шовен, одна из подававших жалобу.

Миссис Шовен признается, что все подающие жалобу не смогли сдать тест, который проходят все получающие лицензию. По ее словам, будучи не только флористом, но владелицей цветочного магазина, она не может бросить все свои дела и заняться подготовкой к тесту. Вместе с тем, до того, как был создан этот закон, миссис Шовен в течение десятилетия успешно содержала свой магазин.

Правда, луизианский закон не слишком жесткий, и он допускает, что в цветочном магазине на одного флориста с лицензией могут приходиться несколько его коллег, не имеющих этого документа. Но владельцы цветочных магазинов не довольны этим условием, объясняя свое недовольство тем, что единственный лицензированный флорист может уволиться или заболеть, и, к тому же, он будет требовать повышения заработной платы.

Магазин «Bows and Arrows» открылся в техасском городе Даллас на фоне множества уже известных цветочных бутиков, но не остался незамеченным, а, напротив, произвел настоящий фурор. Его основала Алисия Рико, дизайнер из Нью-Йорка, приехавшая в Даллас прошлой осенью в поисках новых и интересных идей.

Сам магазин выполнен в свободном стиле: черные стены сочетаются с классикой и вещами, сделанными вручную. Цветочные композиции, которые Алисия сделала для «Bows and Arrows», она называет «пышными, низкими и фактурными», посетители же считают их необычайно красивыми. Некоторые элементы интерьера наполнены лепестками цветов, а в некоторых удивительным образом растут необычные сочетания суккулентов или одинокие подсолнухи без лепестков.

В Нью-Йорке Алисия работала в бруклинской студии цветов «Seaport Flowers»: она подбирала цветы и оформляла их в композиции для популярного американского журнала «Martha Stewart Weddings». Свадьба самой Алисии, оформленная ею в стиле «поцелуй солнца», была отмечена в весеннем издании нью-йоркского журнала «The Knot».

Кроме создания необычного цветочного интерьера, магазин «Bows and Arrows» проводит мастер классы по флористике, стоимость которых составляет 100 долларов.